企业名称:龙8国long8娱乐官网
联系人:陈经理
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座机: 023-6284-3620
邮箱: 247164328@qq.com
网址:www.cqsycf.com
地址:重庆市巴南区南泉街道自由村二组
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学校食堂是一个充满能量的地方,每当饥肠辘辘的时候飘出一阵菜香,每当惬意的午后散出的一阵茶香,都会让人倍感满足,干劲十足。对于厨师来说,烹饪出可口美味的佳肴是一件看起来简单但其实并不简单的事情。有句俗话说的好:“巧妇难为无米之炊”,但仅仅只有“米”而没有“炊”,那也是一件令人犯难的事情。如果想烹饪美味,重庆食堂设备选择尤其重要。
无论是怎样的厨师也需要好设备,只有好的厨房设备,才给厨师一个安全烹饪的享受过程。那选择什么样的食堂设备比较好呢?下面重庆厨房设备厂来列举几个选购原则供参考。
食堂(厨房设备)的选择原则一般包含以下这两个选购原则:
1.调性原则
此原则是保证厨师们在做菜的时候使用工具可以得心应手,从而节约工作时间。比如各种调理设备,像菜架、工作台等配套设备,一定要位置适当,符合一般人的习惯。
2.安全原则
重庆食堂厨房设备种类很多,一些燃气设备,机电设备,使用时要确保安全。比如,机电设备和燃气设备不能使距离较近,避免发生危险。排烟罩的面积一定要大于燃气设备的面积20%以上,防止火星飞到装修顶棚上,引发火灾。