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不锈钢厨具的不正确使用方法的危害

不锈钢厨具的不正确使用方法的危害

发布日期:2019-01-14 作者: 点击:

       大多数人或许都不知道厨具的使用方法不正确会危害健康,不锈钢厨具也不例外。当然,这种情况只是在错误的使用方法下造成的,所以,现总结四厨具条常见错误使用情况来提醒大家。

  不锈钢厨具是由铁铬合金掺入微量元素制成的,若使用不当,微量元素在人体中慢慢累积,达到某一限度时,就会危害人体健康。因此消费者在使用不锈钢厨具时应注意以下四点:

  1、用不锈钢厨具煎熬中药,会因为中药含有生物碱、有机酸,在加热条件下会与不锈钢发生化学反应,失去药效,甚至生成毒物,得不偿失。

  2、用不锈钢厨具盛存放食盐、酱油醋、热粥汤等,因为这些食物中含有许多电解质,长时间接触不锈钢厨具,不锈钢会与这些电解质发生电解化学反应,使有害金属元素析出,聚集在食物中,被人体吸收。

不锈钢厨具的不正确使用方法的危害

  3、切勿用强碱性或强氧化性的化学剂洗涤不锈钢厨具,如苏打粉、漂白粉,次氯酸钠,因为这些物质都是电解质,会与不锈钢发生化学反应,产生对人体有害的物质。

  4、用不锈钢厨具储存强酸性食品,如食醋、酸性饮料、大豆、薯类,会使铬、镍等稀有金属元素,长时间会溶出后进入人体血液及内脏,危害人体

      因此,重庆厨房设备告诉大家:要正确的认识不锈钢厨具,一般情况下不锈钢是无毒的,只有不正确使用方法才能危害人体健康,不锈钢材质是现代厨具不可或缺的材质。

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关键词:重庆厨房设备

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