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1、筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触比较直接、比较频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快
发布时间：2019-03-04 点击次数：120
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幼儿园的食堂由于考虑到小朋友年龄小，认知判断能力较低的特殊情况，且许多幼儿园都建立在社区内，学习活动场地较为集中，且离住宅很近，因此重庆厨房设备公司在厨具设备布局上应充分谨慎考虑其特殊性。1、卫生要求：严格按照国家食品加工场地卫生防疫规范的
发布时间：2019-03-04 点击次数：144
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西餐厨房的设计和布局，具有很强的专业技术性。其设计水平直接影响西餐厅生产和服务的质量与效率。随着西餐厅的不断成熟壮大。竞争日益激烈。全新的西餐经营模式也随之涌现，重庆厨房设备的更新和现代化程度也越来越高。西餐厨房的生产是西餐经营活动的主体．
发布时间：2019-02-25 点击次数：155
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合理的厨房装修和布局在餐饮生产中尤为重要，厨房布局装修设计合理得当，不仅能提高厨师的工作效率以降低劳动强度，还能提供舒适的工作环境，而且会使工作高度紧张中的心情得到放松。由此看来为提高菜品质量，顺利完成菜品销售工作，提高厨房改造效率，厨房在
发布时间：2019-02-25 点击次数：113
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公共营业场所，相关重庆厨房设备厂在申请安装厨具设备燃气具前，必须具备以下条件：1、公共建筑用燃气的厨房、茶炉房必须具有相当大的空间，并具备足够的换气通风条件，2、布设燃气管道式，不允许与热力管道、自来水管、排水管、电缆同一沟内布设。3、燃气
发布时间：2019-02-21 点击次数：147
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西餐厨房设备种类很多，其中进口设备品牌也较多。作为一般性西餐厨房，重庆厨具设备配置应以实用、多功能、价位合理为原则。1、加热烹调设备：是西餐厨房的主厨房，包括有原料加工、切配、加热等工序。主要有：扒炉、炸炉、面火炉、燃气平炉连焗炉、炒炉等。
发布时间：2019-02-21 点击次数：126
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1、业主招商-楼层业态定位:a.热食区专柜b.轻食区专柜c.主题餐厅专柜d.季节性临时专柜e.甜点区专柜f.礼品区专柜2、总平面图各区功能定位确定:前题参数--建筑结构:货梯/客梯/手扶梯/安全梯/通道/电器机房/空调机房/排烟机房/排油烟
发布时间：2019-02-14 点击次数：133
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重庆厨房设备之一的新风系统是厨房厨具工程的一部分，成功的新风系统，首先得保证平衡的风量风压，且不能对室内的原有温度有较大的影响，其次，空气的流向必须是顺畅合理而舒适的，还有一点，通风的时间，因为厨房工作人员工作时
发布时间：2019-02-14 点击次数：135
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很多餐饮经营者在使用厨房厨具一段时间后发现厨房燃气消耗逐步加大，从而费用越来越高，然后找到重庆厨具专业公司咨询其中的原因，我们的售后服务技术人员总结一下几点供参考。&nbs
发布时间：2019-01-21 点击次数：114
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重庆食堂设备选用电蒸柜越来越被大家认可，许多厨师在大容量的蒸米饭、馒头、副食时会优先选择电蒸柜，这是为什么呢？燃气蒸柜设备价格较高、设备占用空间面积大、设备维修量大，再一个弱点是，生产的废气排放对环境污染严重，因而在用汽量不大或是频繁开启的
发布时间：2019-01-21 点击次数：100
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餐饮业厨房运作和经营是由软、硬件构成的，那么餐饮业降低商业厨房成本就应从硬件和软件两方面着手了。以下是重庆厨房设备公司给经营者的建议。 一、控制硬件成本，即控制厨房设备成本。你的厨房设备是最省钱的吗？你的厨房灶具还是用柴油？液化气吗？
发布时间：2019-01-17 点击次数：106
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厨房是夏季火灾的高发期，人们在烹饪做饭时，不仅要注意通风换气和及时关火，还要多选择具有防护作用的厨房设备。所以在装修厨房时就应该考到这些降温知识：1、利用中央空调集成吊顶我们在装修厨房的时候，就可以考虑要不要在厨房装上空调或者电风扇达到降温
发布时间：2019-01-14 点击次数：118
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大多数人或许都不知道厨具的使用方法不正确会危害健康，不锈钢厨具也不例外。当然，这种情况只是在错误的使用方法下造成的，所以，现总结四厨具条常见错误使用情况来提醒大家。 不锈钢厨具是由铁铬
发布时间：2019-01-14 点击次数：102
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对一个新建厨房来说，厨房设备产品种类繁多，功能不同，型号大小各不相同；再加上品牌、材质、质量的等级差别，所做出的预算有相当大的差别，那么对于预算人员在做厨房设备费用预算时应注意哪些问题，才能避免较大差异和不准确性呢？重庆厨房设备厂大大小小有
发布时间：2019-01-10 点击次数：114
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相信很多朋友都遇到过这种情况，那就是厨房电器电力不通，那针对这一不良的应用现状首先消费者务必要注意的是，即过早的检查以及专业的修理，因为家不可一日无饭，所以对于比较热用的电力产品务必要
发布时间：2019-01-07 点击次数：89
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根据记者走访的统计数据显示，厨房设备企业70%以上高度关注电子商务，50%以上制造企业正在规划实施，20%左右的已深度介入，仅有百分之几的企业已取得不错的经济效益。由此可知，行业电商虽然火爆，但要真正发展起来并非易事。问题出在哪里了？经
发布时间：2019-01-07 点击次数：107
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人生来就是不同的，各有各的特点。每个家庭的面积以及布局都是不同的，使用者的身材、习惯也是不同的；就是是这样，在设计厨房时，有些原创还是需要共同遵循的。 原则1&nbs
发布时间：2019-01-03 点击次数：112
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现在，中国的经济环境与社会发展呈现出与往日不同的景象。“速度”不再是衡量社会发展的唯一标准，“质量”渐渐变成了考量社会发展的主要指标。面对“新常态”下的中国社会，企业应如何面对挑战、抓住机遇，并在实现自身良性发展的同时为中国社会经济作出
发布时间：2019-01-03 点击次数：122
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现在很多产品产品都属于节能性，比如灯具、并冰箱、空调等电器。如果重庆厨房设备要想长久发展，也需要在节能性上面有所表现。如果要让重厨房设备达到自己在使用成本上面的降低，先就是要让它在自己整个产
发布时间：2018-12-27 点击次数：93
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现在厨房设备行业的企业发展特点就是：市场规模大、销售系统复杂、管理结构繁冗、品牌杂乱等。如果要解决这些问题，厨房设备就要着重于创新，以创新作为企业的核心竞争力，用创新来满足消费者的产品需求，此外，还要
发布时间：2018-12-24 点击次数：87
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随着市场竞争日益增强，许多的厨具企业就开始在价格上做文章，希望可以通过此方法来提高销量。但是厨具行业的生产成本也在上涨，所以在价格上做文章这一方法已经行不通了。厨具企业应该及时的做好调
发布时间：2018-12-24 点击次数：96
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随着我国经济的逐步增长，人们对物质和精神的需求也在逐步增加。因此对于重庆厨房设备的审美以及品质，整体价值体现也有了新的需求。这就让厨房设备企业卷入了一场长期战争。 密切关注消费需求的变化 因此，在生产与宣传的环节中，还需牢牢定位消费
发布时间：2018-12-20 点击次数：98
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随着我国经济水平的快速增长。对相关产业包括厨具产业的发展发生了较大的带动作用。同时，广大农村市场有待开发，加上乡村居民更新换代的需求，厨具的需求量将保持稳步增长势头。 在现阶段，重庆厨房设备市场的竞争已呈白热化的发展趋势，面对日趋激烈
发布时间：2018-12-20 点击次数：143
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随着重庆商用厨房设备市场的不断发展，竞争只会越来越激烈。到了现阶段，由于商用厨房设备的市场还未完全品质化，“同质化”产品还有市场，但是随着市场企业的发展成熟，一味依赖“同质化”产品的企业终将被淘汰。缺乏创新力成商用厨房设备企业“同质化”的主
发布时间：2018-12-17 点击次数：112
